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遼寧市場監管局組織全省開展校園食品安全培訓

2019-06-28 15:22  本文來源:中國消費者報·中國消費網 作者:王文郁

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  中國消費者報沈陽訊(記者 王文郁)保障校園食品安全工作,始終是遼寧全省各級市場監管部門安全監管的重中之重。遼寧省市場監管局在6月組織啟動了全省校園食品安全系列培訓活動,并將一直持續到今年10月。

  據介紹,為了全面做好遼寧食品安全建設年工作,進一步落實校(園)長食品安全負責制,提升學校的食品安全意識、責任意識和法律意識,保障廣大師生飲食安全,遼寧省市場監管局組織全省啟動了此次培訓活動。

  6月14日,遼寧省第一期校園食品安全培訓班在錦州市舉辦,遼寧省食品安全協會專家進行了專題授課,錦州地區學校及托幼機構食堂食品安全負責人共計200余人參加了培訓。

  6月27日,沈陽市市場監管局召開了全市托幼機構食品安全培訓會議,來自全市各區、縣(市)市場監督管理局主要領導、餐飲科科長、餐飲環節監管業務骨干,各區、縣(市)托幼機構食堂食品安全管理負責人和食品安全管理人員共900余人參加了培訓。培訓重點對《餐飲服務食品安全操作規范》《學校食品安全與營養健康管理規定》《食品安全法》等法律法規標準進行了講解,對食品安全管理人員進行現場答題考核,以加深對培訓內容的理解,鞏固培訓效果。

  遼寧省市場監管局表示,此次培訓活動將是全省10年來覆蓋面最廣、參訓人數最多的校園食品安全公益性培訓,計劃在全省組織培訓62期,覆蓋14個市1.1萬家學校食堂、托幼機構食堂和學生集體配餐單位,參訓人數將達到1.5萬人。

責任編輯:游婕

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